Polpette di melanzane e formaggio. Ricetta con preparaziome al Bimby e...
Quest'anno l'orto dei miei genitori ha prodotto tantissime melanzane. In casa amiamo questo ortaggio e non smetto mai di cercare nuove ricette per proporle. Mi sono imbattuta in una ricetta veramente...
View ArticlePolpettine di pollo e zucchine
Nei giorni scorsi ho preparato una ricettina trovata per caso nella app del Bimby veramente sfiziosa, ha riscontrato un notevole successo e per questo motivo, voglio farvela conoscere, le polpettine di...
View ArticleCeci rustici, ricetta contorno o secondo piatto
Era il lontano 2013 quando scrissi la mia prima ricetta di questo blog, i ceci rustici, un piatto che è sempre stato molto apprezzato a casa, in particolare da me, in quanto è una pietanza semplice da...
View ArticlePolpette di baccalà alla marchigiana
A chi non piacciono le polpette? c’è chi le preferisce di carne, chi di verdure e chi come me, adora quelle di pesce, per l’esattezza parlo di una ricetta tipica della mia regione, le Marche. Le...
View ArticleInsalata con pollo arrosto
Anche alle alte temperature estive per la mia mamma la domenica non sarebbe domenica se non c’è sulla tavola il POLLO ARROSTO. Il suo pollo arrosto è fenomenale, buono e saporitissimo, anche perché...
View ArticleMelanzane ripiene con il tonno
Le melanzane ripiene sono uno dei cibi preferiti di mio marito e alcuni giorni fa, parlando con due amiche blogger, venne fuori il discorso di come era buono l’abbinamento delle melanzane con il tonno....
View ArticleConiglio in potacchio
Il coniglio in potacchio è una ricetta tipica marchigiana. Il potacchio è un modo di cottura tipico delle Marche, una specie di brasatura che avviene in pentola (si preferisce il coccio) realizzando un...
View ArticleCostine di maiale con fagioli, ricetta marchigiana.
Le costine di maiale con fagioli è uno di quei piatti di origine contadina che hanno scandito la mia infanzia. La ricetta originale della mia mamma prevedeva anche l’uso delle cotiche e zampetto del...
View ArticlePollo alla cacciatora, ricetta della tradizione
I pollo alla cacciatora è uno di quei piatti che mi fanno pensare alla cucina casareccia della mia mamma. Questo piatto l’ho sempre adorato, in particolare come poter fare la scarpetta nell’intingolo...
View ArticlePolpettine di tacchino alla birra
Oggi vi presento la ricetta delle polpettine di tacchino alla birra. Questa ricetta fa parte di alcune ricette presenti nella mia dieta personalizzata e volevo condividerla con voi, perché la trovo una...
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